Centre médico-social Basile Moreau

Cuisinier / Cuisinière

Site Centre médico-social Basile Moreau

Construisons ensemble l'accompagnement de demain

En tant que cuisinier ou cuisinière, vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine du centre. Garant des règles d’hygiène, vous produirez et assurerez la préparation des repas des résidents (entrées, plats chauds, mise en place) à l’aide des fiches techniques.
Vos missions
  • Préparer les repas des résidents à l’aide des fiches techniques;

 

Expérience 

  • Débutant accepté

 

Savoirs et savoir-faire

  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher…);
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes.
  • Doser des ingrédients culinaires.
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires.
  • Éplucher des légumes et des fruits.

 

Savoir-être

  • Autonomie
  • Sens de l’organisation
  • Rigueur

 

Informations complémentaires

  • CDI
  • Poste de 6h à 14h30 ou 8h à 16h30
  • 35h
  • 1/4 week-end travaillé
  • Salaire mensuel de 2000,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois
  • Primes
  • Mutuelle
  • Avantages CSE
  • Pas de déplacement

 

Vous êtes cuisinier/cuisinière et souhaitez participer à la construction de l’accompagnement de demain ? Postulez !

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à drh@cmsbm.org